モカジャバの歴史を知ろう！

 

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皆さんは喫茶店やスターバックスなどのコーヒー専門店でコーヒーを飲ませる際にブレンドコーヒーを注文されることはありますか？

ブレンドコーヒーがお好きな方や、ご自身のお気に入りの豆などがある方はモカジャバをご存じのはずです。

モカジャバはコーヒー好きな方にとって人気のブレンドコーヒーですが、その歴史や由来などをご存じの方は少ないかもしれません。

そこで今回はモカジャバの歴史について紹介します。
モカジャバの歴史を知ることで、よりモカジャバがお好きになってくれれば幸いです。

 

モカジャバの歴史

モカジャバはこの世で一番に誕生したブレンドコーヒーと呼ばれています。
コーヒーは元々エチオピアとイエメンの2か国で栽培されていたそうです。

当時はコーヒーはイスラム圏の飲み物だったので、イスラムの商人がイギリスやオランダなどの欧州へモカと呼ばれるコーヒー豆を輸出していました。

17世紀末頃にオランダがジャワ島でジャバと呼ばれるコーヒー豆の栽培に成功して元々モカのみだった豆にジャバが加わりこの2種類の豆をブレンドしたのがモカジャバ誕生の歴史と言われています。

 

モカジャバの意味について

上記でモカジャバ誕生の歴史を説明しましたが、「モカジャバってチョコレート味のコーヒーじゃなかったの？」と思っている方もいるはずです。

実はモカジャバには複数の意味はあります。
1つ目の意味はコーヒー豆の「モカ」と「ジャバ」をブレンドしたコーヒーという意味です。

2つ目の意味は、抽出したコーヒーにチョコレート（チョコレートシロップ）やココアを加えたアレンジコーヒーのことを言います。

上記のように、モカジャバにはチョコレートシロップやココアを入れたコーヒーと、モカとジャバを合わせたブレンドコーヒーという2つの意味合いがありますが、どちらが正しいということではありません。

モカジャバを扱うお店によってチョコレート風味のコーヒーか、ブレンドコーヒーかは変わってきます。

以下にモカ豆とジャバ豆について詳しく紹介しますね。

 

モカとは？

エチオピアやイエメンで栽培されているコーヒーがモカと呼ばれるようになったのは、イエメンにあるモカという港町が由来です。

港町であるモカから輸送されるコーヒー豆はモカと呼ばれるようになったそうです。
モカ豆はフルーティーな香りとすがすがしい酸味が際立っている味わいになります。

 

ジャバとは？

ジャバ豆がジャバと言われるよいになった由来は、そもそもインドネシアのジャワ島が英語でjavaと書き、日本語で発音するとジャワになるのが由来と言われています。

ジャバ豆は苦みが強めでコクがあるコーヒー好きな方は特にお気に入りの豆になります。

2種類の豆を合わせることによって、御互いの長所を活かして風味がとても良くなります。モカとジャバのブレンドの割合を変えることで異なった味わいになるので、お気に入りの割合を捜してみるのも楽しいですよ。

 

まとめ

今回紹介しましたモカジャバの歴史や名前の由来についてまとめると、以下になります。

 

モカジャバの歴史

• モカジャバはこの世で一番に誕生したブレンドコーヒー
• 当時コーヒーはイスラム圏の飲み物だったので、イスラムの商人がイギリスやオランダなどの欧州へモカと呼ばれるコーヒー豆を輸出していた。17世紀末頃にオランダがジャワ島でジャバと呼ばれるコーヒー豆の栽培に成功して元々モカのみだった豆にジャバが加わりこの2種類の豆をブレンドしたのが始まり。

 

モカの名称由来

• イエメンにあるモカという港町が由来

 

ジャバの名称由来

• インドネシアのジャワ島が英語でjavaと書き、日本語で発音するとジャワになるのが由来

 

イスラム圏の飲み物だったコーヒーは、今や世界中で飲まれている飲み物になりました。

モカジャバは世界で最初に生まれたブレンドコーヒーで、その味わいはほどよい酸味があり、コクと苦みが強めなので、コーヒー好きな方にはおすすめのブレンドコーヒーです。

コーヒーは好きだけど今までモカジャバを飲んだことが無い方や、色々なコーヒーの飲み比べをしたい方には是非飲んで頂きたいブレンドコーヒーですので、お家でお店でモカジャバをお試しくださいね。